Snel naar
Inhoud

Warm-Koud Buffet

U heeft iets te vieren en wilt u gasten een lekkere maaltijd aanbieden? Een buffet met vlees, vis en alles wat u maar wilt. Een goed verzorgd buffet draagt bij aan het succes van elke bijzondere gelegenheid. Of het nu gaat om een receptie, een bruiloft, een bedrijfsjubileum of wat dan ook. Het geheel wordt kant en klaar bij u opgezet, u heeft er geen omkijken naar.

Wij hebben een aantal buffetten uitgewerkt, maar heeft u speciale wensen dan maken wij voor u een buffet op maat.

 

(vanaf 15 personen)

Koud-warm buffet Populair

  • Varkenshaassaté in satésaus
  • Gebraden spare-ribs of gebraden t.v. sticks met saus
  • Gehaktballetjes in pikante saus
  • Gebakken aardappelpartjes
  • Rundvleessalade
  • Beenhamsalade
  • Vleeswaren garnituur
  • Stokbrood met kruidenboter
  • Rauwkostsalade

Prijs p.p. € 11,50

Koud-warm buffet Royaal

  • Varkenshaassaté in satésaus
  • Gebakken beenham met mosterdsaus
  • Gehaktballetjes in pikante saus
  • Gebakken aardappelpartjes
  • Beenhamsalade
  • Smulsalade
  • Beenham met asperges
  • Rosbief
  • Ardennerham met meloen
  • Wijncervelaat
  • Div. brood en kruidenboter
  • Vers fruit salade

Prijs p.p. € 13,95

Koud-warm buffet Vlees & Vis

  • Varkenshaasreepjes in champignonsaus
  • Mootje zalm in hollandaise saus
  • Biefstukreepjes in peperroomsaus
  • Gebakken aardappelpartjes
  • Beenhamsalade
  • Beenham met asperges
  • Rosbief
  • Ardennerham met meloen
  • Wijncervelaat
  • Zalmsalade
  • Gerookte zalm
  • Makreel
  • Haring
  • Kibbeling
  • Garnalen
  • Div. brood en kruidenboter
  • Vers fruit

Prijs p.p. € 17,50

(vanaf 15 personen)

Warm Stamppotbuffet

  • Boerenkoolstamppot
  • Zuurkoolstamppot
  • Hutspot met rundvlees
  • Rookworst
  • Casselerrib
  • Gebakken speklapje
  • Jus, Amsterdamse uien en mosterd

Prijs p.p. € 10,75

extra aanvulling met hachee € 1,25

Warm Oosters buffet

  • 2 satéstokjes in satésaus
  • Kip in shang-haisaus
  • Gebraden varkensvlees in pagangsaus
  • Nasi en Bami
  • Kroepoek en atjar

Prijs p.p. € 10,75

(vanaf 15 personen)

Koud buffet:

Zalmsalade Beenhamsalade
Gerookte zalm Boerenachterham met asperges
Makreel Gebraden rosbief
Kibbeling Gebraden fricandeau
Haring Coburgerham met meloen
Krabsticks Gevuld ei
Garnalen Filet rol
Garnituur Bolletje likkepot
  Garnituur
Stokbrood en kruidenboter  
Vers fruitsalade  

Prijs p.p. € 10,75

 

Hapjes buffet


Bolletje zalmsalade Bolletje beenhamsalade
Schotel met div. vissoorten: Vleeswarenschotel met o.a.
zalm, makreel, haring beenham met asperges
garnalen en zuurwaren. ardennerham met meloen
Stokbrood en kruidenboter rookvlees met ei
  gevuld tomaatje

Prijs p.p. € 7.95

Soepen

 

  • O.a. Bospaddenstoelensoep, Toscaanse tomatensoep, Groentesoep, Franse Uiensoep

Prijs p.p. € 1,25

Stel uw eigen buffet samen

Heeft u speciale wensen, bijv. speenvarken aan het spit, laat het ons weten en wij maken een buffet voor u op maat.

Nagerechten

  • Diverse smaken ijstaarten
  • Bij grotere partijen ijskar met schepijs
  • Vers fruit salade